A quoi sert la température de maintient sur mon écran tactile quand je procède à l'activation de mes plages horaires pour la programmation de mon poêle ?

La température de maintient est à calibrer en fonction de la température que vous souhaitez hors des plages horaires de programmation. Celle-ci sert donc de maintient de température dans la maison pour ne pas perdre trop de degrés lors des plages de non programmation de votre appareil. 
Attention tout de même à avoir toujours deux degrés d'écart minimum entre la température de l'écran d'accueil et la température de maintient.